Multi-cook i en multi-cooker: hva er det og hvordan lage mat i denne modusen

ved velge en multikoker Du må ta hensyn ikke bare til produsenten og tekniske spesifikasjoner, men også til de innebygde funksjonene til utstyret. For brukere som liker å improvisere med nye retter, vil de definitivt trenge den ekstra Multi-Cook-funksjonen. Vi finner ut hva Multi-Chef-programmet er og i hvilke multi-komfyrer et lignende alternativ er gitt.

Hva er "Multipovar" og hvordan du bruker dette alternativet riktig

For en bestemt rett kan du bruke et automatisk program med et grunnleggende sett med oppskrifter og moduser. Men hvis oppskriften er kompleks, må du angi bestemte temperatur- og tidsparametere for spesifikke produkter. I dette tilfellet kan du ikke gjøre det uten manuell innstilling.

Tilstedeværelsen av et "multiprodukt" lar deg lage dine egne oppskrifter på retter uten begrensninger, uavhengig kontrollere tilberedningsprosessen. Det er veldig praktisk å bruke denne funksjonen når:

• det er nødvendig å tilsette ingredienser gradvis under kokingen;
• Jeg vil oppnå visse smaker av den tilberedte retten.

Når du bruker alternativet "Slukking", foregår kokeprosessen i flere trinn. For eksempel kan programmet "Stewing" settes i 8 timer med en gradvis temperaturnedgang med 5-10 ° C hver time.

Minimumstemperaturforhold er hovedsakelig nødvendig for tilberedning av yoghurt og rømme. Hvis enheten ikke har en slik funksjon, erstatter manuell innstilling helt.

Multi-Cook-programmet er til stede i alle moderne multikoker-modeller.

Multikokemodus i forskjellige modeller

Alternativet med uavhengig kokekontroll er til stede i modeller av forskjellige merker. Men selv med den manuelle modus, vil det ikke fungere å etablere to hovedindikatorer til en grad og et sekund. Noen enheter har minimumsverdier. For enkel bruk er temperaturen justerbar i området 35 til 180 ° C med forskjellige trinn, og minimum steketid er fra 1 minutt.

Andre multikokere fungerer bare ved visse temperaturer (denne indikatoren er også forskjellig i forskjellige modeller). Manuelle innstillinger gir større fordeler enn avanserte justeringsmodeller. Prinsippet for drift av enheter av forskjellige merker med et flerprodukt er praktisk talt ikke annerledes.

De mest populære modellene med en ekstra kokefunksjon er:

• Panasonic (Panasonic) SR-MHS181WTQ. Temperaturen er justerbar i området 40 til 130 ° C, det er ingen overgang til oppvarmingsmodus. Tiden varierer fra 1 minutt til 8 timer.

Panasonic SR-MHS181WTQ

• Redmond ("Redmond") RMS-M70 og RMS-M90. Du kan justere temperaturen fra 35 til 160°C (trinn 5 ° C). Tiden varierer i den nedre grensen på 5 minutter - hver time trinnet endres med 1 minutt, i den øvre grensen på 12 timer er trinnet 5 minutter.

Redmond RMS-M70

• Polaris ("Polaris") 0517. Det manuelle konfigurasjonsprogrammet sørger for temperaturforhold fra 35 til 160 ° C, et trinn på 5 ° C.

Polaris 0517

produsenten Redmond var den første som introduserte en tilleggsfunksjon, og i dag regnes multikoker av dette merket som en av de beste på markedet.

Instruksjoner for bruk av programmet "Multipovar"

Prosedyren for å tilberede forskjellige retter utføres i trinn:

• Produkter blir forberedt.
• Deretter må ingrediensene legges i bollen.

Laster produkter i multikoker

• Programmet "Multipovar" er inkludert.
• Da må du stille inn temperatur og koketid.I noen modeller er det også mulig å velge alternativet for å bearbeide produkter (sying, steking, matlaging, grunnleggende modus, etc.).
• Arbeidsflyten startes med "Start" -knappen.

Et sett med alternativer i forskjellige modeller

Tiden for tilberedning av forskjellige produkter velges individuelt. Derfor begynner prosessen med en viss temperatur. Bordet utviklet av Redmond inneholder et utvalg av retter. For forskjellige oppskrifter er temperaturgrenser indikert.

Å kjøpe en treg komfyr for å kun bruke automatiske programmer er ikke veldig interessant, selv om det i mange modeller er ganske omfattende funksjoner, og kvaliteten på oppvasken er god. Ulempen er mangelen på manuelle innstillinger, når du kan lage mat i henhold til dine egne oppskrifter. Derfor tillater du å eksperimentere og lage mesterverk av matlaging bare "Multipovar".

En manuell komfyr vil med hell erstatte en dobbel kjele, yoghurtprodusent, frityrkoker, luftgrill og andre kjøkkenapparater.