Wygodne jest uzyskanie wrzącej wody lub po prostu ciepłej wody w różnych warunkach stosować kotły elektryczne. Różnią się one objętościami podgrzanego płynu, rodzajami funkcjonalnymi i wydajnością. Zasadniczą cechą każdego grzejnika jest wartość zużywanej przez niego energii, to znaczy mocy. Ważne jest również, aby wiedzieć, jaki prąd pobiera kocioł. Rodzaj i wielkość prądu decyduje o możliwości użytkowania urządzenia w określonych warunkach pracy.
Produkowane kotły można podzielić na trzy typy.
Kotły zanurzeniowe
Najprostszy, najtańszy i od dawna znany rodzaj urządzenia do gotowania. Zaprojektowany do produkcji wrzącej wody w najmniejszych objętościach. W rzeczywistości są one używane do zagotowania nie więcej niż 1 litra wody, czyli 1-2 szklanek.
Głównym modelem jest metalowa cewka grzewcza z kablem do podłączenia do źródła energii elektrycznej. Spirala jest opuszczana do pojemnika z wodą i usuwana na końcu wrzenia.
Konwencjonalny kocioł zanurzeniowy
Moc dostępnych w handlu kotłów wynosi od 500 do 1500 watów, rzadko więcej. Zastosowanie zatapialnych kotłów elektrycznych o większej mocy nie jest uzasadnione. Pobór prądu z sieci 220 woltów nie przekracza 10 amperów. Wydajność takich urządzeń jest niska. Zagotowanie 500-watowego urządzenia może zająć od 5 do 10 minut. 5 - 1 litr. Ale do jednego wrzenia 2 litrów potrzebny jest już kocioł elektryczny o mocy 1,5 kilowata.
Istnieją również modele w wersji motoryzacyjnej - o napięciu stałym 12 V lub 24 V i wyposażone we wtyczkę do gniazda zapalniczki.
Zatapialny kocioł z wtyczką samochodową
Oczywiście jest wygodny do jazdy na łonie natury, ale jego wydajność jest jeszcze mniejsza. Modele te zwykle zużywają 120 watów i uzyskanie 0,5 litra wrzącej wody może zająć ponad 10 minut.
Warianty łączenia elementu grzewczego o małej mocy z niewielką objętością (0,5–1 l) wody są często nazywane „kołem kotłowym”. Ale bardziej poprawne byłoby uznanie tego urządzenia za mini-czajnik.
Korzyści
- Małe rozmiary Można go zabrać ze sobą na wycieczki i używać tam, gdzie inne urządzenia grzewcze nie są dostępne.
- Niski koszt
Wady
- Niska moc i wydajność
- Oprócz samego grzejnika potrzebujesz również naczyń, w których się zanurza
- Brak funkcji ochronnych w większości modeli
- Zagrożenie pożarem
Kotły luzem
Główną cechą tego typu potężnych urządzeń jest to, że nie łączą się one z siecią wodociągową. Wodę należy wlewać do nich ręcznie lub za pomocą prymitywnych pomp. Produkowane są w ilościach podgrzewanej wody od 5 do 40 litrów, co pozwala na stosowanie ich zarówno w warunkach przemysłowych, jak i domowych. Ale najskuteczniejsze jest ich stosowanie w małych sklepach spożywczych - kawiarniach, barach. Wygodny również do ogólnego użytku przez pracowników małych firm. Są zasilane z sieci elektrycznej o napięciu 220 woltów.
Moc elementów grzejnych w różnych modelach wynosi od 1 do 3 kW, co odpowiada poborowi prądu 5 - 15 amperów.
Aby osiągnąć wydajność 30 l / h, wymagany jest element grzewczy o mocy od 2,5 do 3 kW.
Kocioł masowy o mocy 3,2 kW i wydajności 30 l / h
Wydajność kotłów o mocy 1 - 1,5 kW prawie nie jest wskazana w ich charakterystyce. Ale zwykle nie przekracza 15-20 litrów na godzinę.
Kocioł masowy 1,15 kW
Większość tych jednostek działa na zasadzie „Pot termiczny", To znaczy po podgrzaniu wody do pożądanej temperatury utrzymują temperaturę całej objętości w danym zakresie. Są wyposażone w regulatory temperatury do ustawiania różnych poziomów temperatury. Urządzenia ochronne uniemożliwiają pracę urządzenia, gdy woda jest niska.
Jedną z odmian jest elektryczny kocioł typu gejzer do parzenia herbaty lub kawy. Na zewnątrz prawie się nie różnią. W modelach gejzerów sitko zainstalowane w górnej części jest otoczone gorącą parą z wrzącej wody. Ta metoda jest stosowana do odmian kawy i grubej herbaty.
Kocioł typu gejzer
Korzyści
- Mobilność Fakt, że urządzenie nie jest podłączone do źródła wody, pozwala na korzystanie z niego na zewnątrz. Wystarczy mieć sieć 220 woltów.
- Oszczędzanie Stosunkowo niski pobór mocy i brak konieczności ciągłej pracy elementów grzejnych.
- Niski koszt wśród rodzajów przemysłowych
Wady
- Doładowanie ręczne. Konieczne jest monitorowanie poziomu wody w urządzeniu i pobieranie skądś wody i dodawanie do zbiornika.
- Niska wydajność. Ale w przypadku instytucji z liczbą odwiedzających od 20 do 30 osób są one dość skuteczne.
Płynne kotły
Główną różnicą jest stałe podłączenie kotła elektrycznego do źródła wody, dlatego nazywane są również kotłami o stałym działaniu. Ten typ obejmuje najpotężniejsze i najbardziej wydajne opcje przemysłowe. Są w stanie zapewnić stałą dostępność ciepłej wody w dużych ilościach - do 100 litrów na godzinę lub więcej. Główną aplikacją jest duży catering i inne organizacje publiczne obsługujące setki osób.
W takich systemach automatyka monitoruje obecność wody w podgrzewaczu. Przy użyciu gotowej wrzącej wody objętość jest automatycznie uzupełniana i proces podgrzewania jest wznawiany. Należy zapewnić kondensację skroplin.
Przybliżone ustawienie przepływającego kotła
Nowoczesne modele działają na zasadzie ogrzewania stopniowego. Część objętości w oddzielnym zbiorniku jest podgrzewana do maksymalnej temperatury, z której jest pobierana do użycia. Ten tryb prowadzi do oszczędności energii i nie pozwala na wielokrotne gotowanie. Zastosowanie miksera w zaworze wylotowym umożliwia rozcieńczenie wrzącej wody zimną wodą.
Dostępne zarówno w wersji stacjonarnej, jak i stacjonarnej.
Przepływowy kocioł ścienny 5 L o wydajności 12 kW 380 V i wydajności 110 l / h
Istnieją modele z 220 woltami podłączonymi do sieci, ale najmocniejsze wymagają sieci trójfazowej o napięciu 380 woltów. Elementy grzewcze zużywają od 5 do 20 kW. Takie moce wymagają prądu o wartości dziesiątek amperów. Okablowanie domowe nie zawsze może przepuszczać takie prądy.
Ale są natychmiastowe mini-grzejniki o pojemności 3 - 10 litrów. Oczywiście tańsze kotły na ciecz mogą również ogrzewać 5 litrów wody. Wybór rodzaju przepływu o takich objętościach zależy od wygody ich użycia. Pomimo niewielkiej objętości i mocy 2–3 kW może zapewnić wrzącą wodę do 20 litrów na godzinę przy braku jakichkolwiek obaw związanych z uzupełnianiem. Zaletą takich małych urządzeń jest podłączenie do źródła zasilania 220 V.
Kocioł przepływowy o pojemności 3 litrów i mocy 2 kW 220 V.
Aby jednak osiągnąć wydajność rzędu kilkudziesięciu litrów na godzinę, moc grzejników musi wynosić co najmniej 10 kW. Na przykład kocioł przepływowy o mocy 13 kW wytwarza do 120 litrów wrzącej wody na godzinę.
A jeden z najbardziej wydajnych - 180 l / h - zużywa 19,2 kW energii.
Takie urządzenia są podłączone tylko do sieci trójfazowej 380 V.
Kocioł przepływowy o wydajności 180 l / hi wydajności 19,2 kW 380 V.
Korzyści
- Duże ilości i wysoka wydajność
- Bez ręcznego uzupełniania
- Pełna automatyzacja całego procesu ogrzewania i gotowania. Utrzymywanie poziomu wody, ustawionej temperatury, spuszczanie nadmiaru porcji, wyłączanie w sytuacjach awaryjnych - wszystko zapewnia odpowiednie systemy automatyki.
Wady
- Potrzeba podłączenia do przemysłowych sieci energetycznych
- Wysokie zużycie energii
- Wysoki koszt