É difícil imaginar uma cozinha moderna sem fogão a gás e forno. Os fabricantes oferecem uma grande variedade de modelos que atendem a parâmetros como conveniência e conforto no uso, confiabilidade e funcionalidade. Com habilidades mínimas na área de fornecimento de gás e eletricistas, você pode instalar e conectar um forno a gás, sem recorrer aos caros serviços dos profissionais.
Fogão convencional com forno a gás
Principais tipos e características de fornos
Ao escolher um forno, primeiro você precisa decidir como este dispositivo é controlado. Existem 2 tipos principais de fornos, com algumas características distintas.
Forno embutido
Um tipo tradicional de fogão a gás, vendido completo com um fogão. Para conectar e instalar um forno a gás, você não precisa alterar o interior da sala, é adequado para qualquer conjunto de cozinha.
Este tipo de equipamento está equipado com um sistema de segurança confiável que controla o suprimento de gás. Todo o trabalho de instalação deve ser realizado por serviços especializados, pois existe o risco de interromper o sistema de gaseificação interna.
Modelo embutido na cozinha
Forno autônomo
A placa pode estar localizada separadamente do forno. Para o máximo conforto, os modelos independentes têm a opção de conectar um fogão a gás a um forno elétrico.
Armário embutido independente é muito conveniente em termos de instalação. Dependendo do design da cozinha, ela pode ser instalada embaixo da bancada ou do peitoril da janela. A principal vantagem dos fornos a gás autônomos é a capacidade de ser usado em uma casa de campo, eles podem trabalhar com um cilindro portátil.
Modelo autônomo ou independente
Ao contrário dos fornos a gás, também pode ser elétrico e multifuncional. Graças aos modos de convecção, grelha superior e inferior, grelha a vapor e embutida, acaba por cozinhar muitos pratos variados e originais sem muito esforço.
Muitas vezes, existem modelos com função de microondas embutida e trava de porta à prova de crianças, que serão apreciados por famílias com crianças pequenas.
Como realizar a instalação do forno você mesmo
Antes de prosseguir com a instalação do forno, familiarize-se com o manual de instruções e as especificações técnicas do dispositivo.
Preparação de nicho
Prepare a ferramenta de instalação necessária:
- chave de gás;
- conjunto de chave de fenda;
- Rosca FUM;
- solução para verificar o aperto das juntas;
- pedaço de espuma de borracha.
O forno é instalado nas imediações da torneira de gás, evitando o contato direto com superfícies inflamáveis (madeira, plástico, LVZH). O gabinete é colocado em uma superfície plana e horizontal; se isso não for possível, o nível é definido nas pernas ajustáveis. Isso é necessário para distribuir uniformemente a temperatura dentro do forno.
Medições de forno de nicho
Instruções de instalação passo a passo:
- Removemos os plugues de fábrica padrão;
- Verificamos a capacidade de manutenção das juntas roscadas da estrutura;
- Instalamos acessórios: O-rings, juntas, braçadeiras;
- Enrolamos as roscas para conectar a mangueira de gás ao forno. Em alguns modelos, não há conexões rosqueadas, mas tipo braçadeira;
- Colocamos a mangueira para que fique menos exposta a altas temperaturas e danos mecânicos;
- Verificamos a capacidade de manutenção da válvula de gás e, em seguida, enrolamos a rosca FUM quanto ao aperto da conexão e a apertamos com um grampo;
- O próximo passo é verificar se há vazamentos de gás, aplicando uma solução técnica à junta. O aparecimento de espuma sinaliza a presença de uma rachadura, o encaixe é ruim.
As mangueiras de distribuição de gás são de dois tipos:
- Uma mangueira feita de borracha resistente ao gás benzo-óleo - não há requisitos especiais para esse tipo, pois ela serve como uma inserção dielétrica entre o gabinete e o gasoduto da casa;
- Metal corrugado - para evitar indução de tensão em caso de violação do isolamento da fonte de alimentação, é necessária uma inserção isolante, que é instalada imediatamente após a válvula de distribuição de gás. Dessa maneira, é possível evitar a exposição humana à corrente elétrica.
Ponto de conexão da mangueira de gás
Conexão de energia
Para conectar o gabinete corretamente, você deve se familiarizar com as instruções de fábrica para a operação do equipamento. Alguns fogões a gás usam um esquema diferente para conectar a um sistema de energia de 220/380 V.
Conexão elétrica
Para conectar à rede elétrica, é necessário desmontar o painel traseiro do produto para determinar a classe de tensão. Selecionar por potência do forno seção do condutor de alimentação:
- se a tensão for 220 V, a seção transversal não será inferior a 16 mm / 2;
- a uma tensão de 380 V, a seção transversal necessária é de 9 mm / 2.
Verificando o fusível no plugue
Para evitar mau funcionamento no sistema de controle de gás e ignição automática, é proibido fazer alterações no design de fábrica do produto e usar:
- cabos de extensão;
- Relé diferencial;
- disjuntores de carga;
- máquinas automáticas.
Se você usar um sistema de três ou quatro fios por motivos de segurança, deve-se prestar atenção especial ao condutor de aterramento.
Antes de usar o forno, verifique se:
- na ausência de objetos estranhos entre o corpo da unidade e o parafuso de aterramento;
- na presença de um contato metálico do condutor de aterramento com o corpo da placa;
- o tamanho do condutor deve ser 2 vezes maior que a seção transversal do cabo de alimentação, de acordo com GOST ou TU;
- a uma temperatura de aquecimento de elementos estruturais individuais acima de 70 graus C, podem ocorrer danos ao cabo da fonte de alimentação;
- verifique se o contato do soquete da tomada de trabalho;
- ao instalar um forno a gás, controle a distância entre a válvula de distribuição de gás e o corpo do gabinete para evitar a ocorrência de estresse estatístico.
Ao conectar um fogão a gás, é necessário determinar claramente de que tipo de combustível ele irá operar. Se for gás natural, o orifício do bico será selecionado com o menor diâmetro, pois sua densidade é maior. Para um fogão a gás funcionando com gás liquefeito (propano, butano, isobutano), é necessário um bico com um diâmetro grande.
Verificar a funcionalidade do forno após a instalação
Depois de instalar e conectar o fogão a gás, é necessário garantir o fornecimento de gás abrindo a válvula de distribuição de gás. Tendo assegurado visualmente com as válvulas fechadas, na ausência do cheiro característico do metil mercaptano, continuamos o processo de colocação do dispositivo em operação. O sistema de controle de gás e a ignição elétrica do forno são verificados. O funcionamento dos parâmetros do sistema de controle de gás do produto é realizado em 2 etapas:
- A válvula de distribuição de gás na entrada está fechada e, quando reaberta, o suprimento de gás é bloqueado por uma válvula elétrica;
- Durante a operação do dispositivo, a energia da rede elétrica é desligada à força. Quando a tensão é reaplicada, o bloqueio eletromecânico (EMB) do gás é acionado.
Após a execução das medidas acima, é necessário determinar a eficiência do forno a gás observando visualmente a chama da vela e aumentando a temperatura dos dispositivos de controle.
Verificando as zonas de cozimento
O procedimento para verificar a concentração de oxigênio fornecida à mistura combustível é determinado da seguinte maneira. A altura da chama (9-12 mm) durante a operação não deve mudar. A cor no final do cone deve ser azul; se o vermelho aparecer no final, isso indica uma concentração insuficiente de oxigênio.
A ignição elétrica de um fogão a gás consiste nos seguintes componentes:
- transformador de alta tensão;
- microcircuito em cascata de bloco;
- unidade de potência;
- elemento piezoelétrico
Depois que um sinal é fornecido à chave de controle da ignição, é gerada uma alta tensão no circuito de controle, cuja capacidade de falha permite superar a distância entre o elemento e o queimador de gás. Como resultado da alta temperatura de descarga de 250 graus C, ocorre a ignição do gás natural.
Se resíduos de comida, fuligem e outros itens entrarem, podem ocorrer problemas na operação do fogão a gás. Eles são expressos na ausência de descarga, como resultado, a chama não acende, é necessário controlar a diferença de centelha.
Os principais tipos de mau funcionamento na operação de fogões a gás, métodos para sua eliminação
Tipos comuns de mau funcionamento e avarias de equipamentos a gás são:
- Aumento / redução da pressão do gás no sistema interno de distribuição de gás - a eliminação do mau funcionamento é possível por especialistas licenciados para executar esses tipos de trabalho;
- Em caso de problemas com ignição elétrica e controle de gás, entre em contato com o centro de serviço ou o fabricante;
- Válvula de suprimento de gás com defeito - substitua a válvula ou verifique a voltagem nela;
- Ruído estranho no queimador - limpe o canal de forma independente e elimine os defeitos visíveis;
- A chama do queimador se apaga, o elemento de controle bimetálico do gás está com defeito - somente serviços especializados de gás podem eliminá-lo;
- Ocorreu um vazamento de gás doméstico - feche a torneira isolante, feche o queimador e, se possível, evite fogo aberto. Reporte ao serviço de gás.
Uma verificação do forno deve ser confiada a um profissional
Vale lembrar que a falta de qualificações e certas habilidades ao instalar equipamentos de gás por conta própria pode levar a conseqüências desastrosas. Para realizar esse trabalho, é recomendável entrar em contato com artesãos profissionais com as devidas licenças.